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楼主: 烟花雨
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[生产工艺] 【 在线交流】《饲料膨化颗粒质量探讨》原作者正昌集团刘万渊在线讲解

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发表于 2014-3-21 14:46:00 |只看该作者
植物、动物的蛋白对膨化效果的比较。因为蛋白是动物不可少的主要成份。

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发表于 2014-3-21 14:48:43 |只看该作者
二维码
这张图 片 主要是让配方师朋友看的。但同时操作也要特别注意纤维量增大时,膨化度降低以及对切刀的影响

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发表于 2014-3-21 14:50:36 |只看该作者
杂志招聘
本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 14:54 编辑

这个数据对 甲鱼料和特种料有一定的技术支持。

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发表于 2014-3-21 14:52:38 |只看该作者
本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 16:02 编辑
烟花雨 发表于 2014-3-21 14:43
是将水分控制在图表中的范围内,会比较有利于膨化,对么?

不是。那只是说明,要把握水份。因为不同的天气对原料水份有不同的影响。
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发表于 2014-3-21 14:56:45 |只看该作者
本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 14:59 编辑

淀粉,蛋白,脂肪方面的关系,同时要特别注意蛋白,脂肪之间还有特殊的关系。

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发表于 2014-3-21 15:03:44 |只看该作者
这三张没什么特别要说的。只是一个引路

幻灯片19.png (378.64 KB, 下载次数: 243)

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烟花雨  好的~~~呵呵 放上来系统一些  发表于 2014-3-21 15:04
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发表于 2014-3-21 15:07:13 |只看该作者
本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 15:09 编辑

这两张要一起说。因为这是膨化机的门户,这里的公式也只是可以做个参考。
因为在不同的模板设计中。这些公式有不同的变化。如长径比,大家认对模板的孔形设计特别留意。

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发表于 2014-3-21 15:09:23 |只看该作者
本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 15:12 编辑

这一份数据是一个很好的样本,
但不要以这个为标准。一定要组织好自己厂家的数据,搞清自己配方与膨化机协同的数据。

幻灯片24.png (446.72 KB, 下载次数: 247)

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发表于 2014-3-21 15:10:46 |只看该作者
本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 15:14 编辑

这一般情况下的处理。对于特别个例不可以完全按这个。

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发表于 2014-3-21 15:13:16 |只看该作者
以上的内容  都只是一个最基础的东西,
以下的是现场相结合的。实用性强,同时有不少可以改进自己厂家的加工成本。

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发表于 2014-3-21 15:15:25 |只看该作者
这些在PPT中也说得很清楚了。如有凝可以直问。我就不解说了。

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    发表于 2014-3-21 15:16:00 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 15:22 编辑

    群内老师提问:如何防止膨化时脂肪的氧化和维生素的破坏?

    即使是后喷塗脂肪也会氧化。

    先进的设备和工艺还要防止质量下降





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    发表于 2014-3-21 15:17:35 |只看该作者
      如有不同看法的,请提出来。

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    发表于 2014-3-21 15:20:10 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 16:04 编辑
    烟花雨 发表于 2014-3-21 15:16
    群内老师提问:如何防止膨化时脂肪的氧化和维生素的破坏?

    基本防不了,为什么不想办法让它们产生协同作用呢。

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    烟花雨  群里朋友希望您等下回到群里继续交流,呵呵,辛苦了呦 好多人想认识您  发表于 2014-3-21 15:25
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    发表于 2014-3-21 15:21:55 |只看该作者
    如有不同看法的,请提大胆出来,交流。

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    发表于 2014-3-21 15:22:00 |只看该作者
    群内配方师 @虾兵鱼将 提问:
    请教:如果配方脂肪含量在3%左右,鱼粉用量20%以内,面粉10%以内,做1.0mm膨化沉水料,要注意哪些工艺参数?
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    发表于 2014-3-21 15:22:52 |只看该作者
    群内配方师提问:请教:在做膨化沉性料方面,平常的设备需要在那几个方面改造?
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    发表于 2014-3-21 15:25:11 |只看该作者
    烟花雨 发表于 2014-3-21 15:22
    群内配方师 @虾兵鱼将 提问:
    请教:如果配方脂肪含量在3%左右,鱼粉用量20%以内,面粉10%以内,做1.0mm膨 ...

    1.0 一不小心就有会浮,要特别注意在主轴上的作用。 最好在主轴配置上设二次膨化。
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    发表于 2014-3-21 15:27:56 |只看该作者
      这三张图,对行业 的发展可能会起到重要的作用。期待有深入的交流与学习。

    幻灯片39.png (541.54 KB, 下载次数: 227)

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    发表于 2014-3-21 15:30:09 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2014-3-21 15:33 编辑

    这图中的现象 最为常见。但我也一直没有找出白色的粉未是什么物质。期待大家能够告诉我一些线索

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